Зеленые коктейли готовятся из листьев и сочных стеблей трав – одуванчика, крапивы, сельдерея, петрушки, шпината, капустных листов, базилика и многих других зеленых частей растений. В статье представлены рецепты зеленых коктейлей из петрушки и укропа, шпината, морковной ботвы и базилика. Выбранные ингредиенты измельчаются в блендере, добавляется вода и снова взбивается. Коктейль готов. Статья также содержит информацию о том, что в зеленые витаминные коктейли не рекомендуется добавлять орехи и сухофрукты, а также о том, что остальные добавки могут помешать друг другу нормально перевариваться.